- Аналитика
- Каталог
- Аналитическое оборудование
- Анализаторы зерна, муки и теста
- Анализатор поврежденного крахмала SD CHEQ 15000
Анализатор поврежденного крахмала SD CHEQ 15000
- Полностью автоматическая работа
- Определение количества поврежденного крахмала в муке электрохимическим методом при стандартной температуре 35 ºС
- 5-дюймовый цветной сенсорный ЖК-дисплей высокого разрешения
- Высокая повторяемость и воспроизводимость испытаний
- Подключение к компьютеру
- Время анализа менее 7 минут
- Соответствует стандартам AACC 76-33, ICC №.172, AFNOR V03-731, ГОСТ ISO 17715-2015
Анализатор поврежденного крахмала SD CHEQ 15000
Описание
Содержание поврежденного крахмала это важная характеристика качества муки, так как при увеличении содержания поврежденных гранул крахмала, содержащихся в муке, происходит и увеличение способности водопоглощения.
Принцип работы:
Амперометрический метод основан на измерении установленного соотношения между значениями способности поглощения йода и содержанием поврежденного крахмала. Определение содержания поврежденного крахмала в пробах муки проводят с помощью измерения динамики поглощения йода в водной среде, используя амперометрический электрод
Методика испытания:
Для испытания требуется влить в стеклянный сосуд для анализа 120 см3 дистиллированной воды, затем внести (3,0 ± 0,5) г борной кислоты или (1,5 ± 0,5) г лимонной кислоты, далее (3,0 ± 0,5) г иодида калия и одну каплю (около 0,04 см) раствора тиосульфата натрия и затем установить сосуд в прибор. Также отдельно взвесить пробу муки 1 г с точностью 10-3 г.
После установки стеклянного сосуда с пробой в прибор его запускают и на сенсорном экране устанавливают значение массы пробы, а также при необходимости влажности (14%) и содержания белка (12%) в муке. На первом этапе загорается первый сигнал индикации, который свидетельствует о нагревании содержимого сосуда до стандартной температуры - 35ºC. На втором этапе загорается следующий сигнал индикации, обозначающий окончание нагревания и вносится проба муки. Цвет раствора меняется с прозрачного на желто-коричневый. Далее по очереди загораются остальные сигналы индикации, а цвет раствора меняется на черный. При окончании перемешивания на сенсорном экране устройства появляются результаты теста в 4х разных единицах измерения. Тест длится 7 минут.
Применения
зерно и продукты его переработки
мука, хлеб, макароны, кондитерские изделия
Мы поможем вам подобрать и купить необходимое оборудование для лаборатории. Компания «МИЛЛАБ» работает с производителями напрямую, потому у нас объективные цены на всю продукцию и устройства!
Компания МИЛЛАБ предлагает услуги собственной сервисной службы, которая обеспечивает бесперебойную эксплуатацию оборудования, поставляемого нашей компанией, профессиональное сервисное обслуживание для максимального использования всех функциональных возможностей оборудования:
1. Выполнение пуско-наладочных работ лабораторного и технологического оборудования.
2. Обучение операционного персонала наших клиентов.
3. Гарантийное обслуживание в соответствии с требованиями предприятия-изготовителя.
4. Ремонт лабораторного оборудования.
5. Ремонт испытательного и технологического оборудования, в том числе заправка хладагентами термостатов, климатических камер и морозильных шкафов.
6. Техническое/регламентное обслуживание поставляемого оборудования.
7. Валидация оборудования для фармацевтических производителей.
8. Поставка оригинальных запчастей.
Мы работаем с юридическими и физическими лицами по безналичному расчету.
После уточнения всех необходимых деталей, менеджер вышлет вам счет на оплату по электронной почте.
Счет оплачивается через банк.
Для физических лиц предоставляется кассовый чек.
Доставка осуществляется по России и странам СНГ транспортными компаниями Деловые Линии и Желдорэкспедиция.
Если вы предпочитаете работать с другой транспортной компанией, необходимо указать в заявке название компании, сайт.
Точная стоимость доставки рассчитывается менеджером при подтверждении заказа в зависимости от характеристик оборудования и населенного пункта места назначения.
Вы можете забрать оборудование сами с нашего склада, который расположен по адресу г. Мытищи, Московская обл, ул. Силикатная , д. 19, стр. 16.
Для самовывоза необходимо предварительно согласовать с оператором склада дату и время получения товара.
Для получения товара необходимо предоставление доверенности организации, а для получения товара при оплате физическим лицом необходим паспорт.
Вы просматривали
Вы можете не печатать документ полностью, а выбрать страницы с описанием интересующих вас моделей в параметрах печати