Анализаторы качества молока

Качество молока и молочной продукции должно постоянно контролироваться на каждом этапе производства. Специальное оборудование позволяет своевременно установить пропорции компонентов молока, уровень лактозы, наличие посторонних веществ.

В Millab Analytic можно заказать надежный анализатор молока. Цена зависит от типа оборудования и его характеристик. Стоимость лабораторных приборов можно запросить у наших менеджеров.

Виды

В молочном производстве важную роль играют надежные и точные решения для анализа изготавливаемой продукции. Для качественного контроля используются разные анализаторы:

• ультразвуковые — измерение скорости распространения, степени поглощения/рассеивания ультразвуковых волн, показатели которых зависят от уровня жирности;
• высокочастотные — анализируется зависимость жирности и одного из электрических параметров продукта, который помещается в высокочастотное поле;
• термоэлектрические — измерение удельной теплоемкости, показатель которой зависит от жирности продукта;
• фотоэлектрические — измерение степени поглощения/рассеивания слоем жира потоков света;
• инфракрасная спектроскопия — с помощью этого метода определяется уровень жира, а также других составных частей жидкости;
• кондуктометрические — изучение электропроводности, которая зависит от жирности.

Все методы исследования качества молочной продукции направлены на то, чтобы предоставить конечному потребителю высокое качество пищи. Анализ молочных продуктов повышает конкурентоспособность, позволяет сократить производственные расходы.

Какие параметры измеряют приборы

Анализаторы качества молока измеряют несколько параметров. Например, долю жира в продукте, долю белка. С помощью лабораторного прибора можно также установить содержание клеток тканей и органов от дойного животного. 

Аналитическое оборудование позволяет оперативно выявить примеси, посторонние элементы. Аппараты устанавливают плотность, уровень лактозы, точку замерзания молочного продукта.

Преимущества использования аналитического оборудования:

• возможность выявления фальсификации;
• установление наличия соматических клеток;
• контроль сырья, позволяющий увеличить объем готовой продукции;
• отсутствие необходимости химических реагентов для анализа;
• возможность выявления заболеваний у дойных животных.

Чтобы купить анализатор, достаточно позвонить нашим менеджерам по телефону +7 495 933-71-47 или заказать обратный звонок. Мы проконсультируем вас по оборудованию, поможем найти оптимальную модель для ваших задач.